ثقافة

البيض بكذا طريقة

Egg

البيض
كل مرةبتفتح الثلاجة تلاقى بيض وعايز تاكل بس بأى شكل ممكن تأكل البيض بكذا طريقة منها مثلا

 

 

الامليت لشخص واحد:-

*٢بيضة سعرهم ٢جنيه .
*زيت او زبدة اوالاثنين .
*ملح و فلفل.
*رشة نعناع جاف لو بتحبه.bagdady1449530571321

نكسرالبيضتان فى طبق غويط وبضربهم بشوكة ثم نضيف الملح والفلفل والنعناع و نكمل ضرب ثم نضع الطاسة على النار و فيها الزيت و الزبدة ولما تسخن نضع البيض ف الطاسة و نهدى النار ومنقلبش البيض نهائيا لما البيض يصبح لونه دهبى من تحت نقلب القرص علشان يستوى ويصبح لونه دهبى و بكده يكون عندنا الامليت الاساسى .
ممكن نضيف جبنة رومى او شيدر او جودة او كلهم اللى بتحبه وزيتون اسود او اخضر و ده بالكميات اللى بتحبها .

 

 

الشكشوكة لشخص واحد :-622228024

*٢بيضة .
*بصلة صغيرة مقطعة صغير.
*حبة طماطم صغيرة مقطعة صغير بدون بذر.

*فلفل رومى مقطع صغير.
*ملح و فلفل.
* شطة لو بتحبها.
*زيت

نبضرب البيض فى طبق غويط و نضع الطاسة على النار و فيها الزيت ونضيف البصل المقطع مع الملح و الفلفل فى الزيت ونقلب حتى يصبح شفاف ثم نضيف الفلفل الرومى ونقلب ثم الطماطم ونقلب ثم نضيف البيض و رشة الشطة و نقلب حتى يستوى البيض وبون ابيتى.

 

 

البيض المقلى:-بيض-مقلي

*٢بيضة.
*زيت او زبدة اوالاثنين.
*ملح و فلفل.

نضع الطاسة على النار و فيها الزيت والزبدة ونكسر البيضاتان فى الطاسة نقلبهم حتى يستوى ثم نرش الملح و الفلفل.
ولو عندك لحمة معصجة او بلوبيف نضعه في الطاسة قبل البيض ولو عندك بسطرمة نضعها بعد البيض ونقلبهم .

 

 

البيض العيون:-4465e821c9

نضع الطاسة على النار وفيها الزيت و الزبدة و نضع البيض واحدة واحدة بينهم فراغ ونغطى الطاسة ونقلل النار حتى ينضج ونرش عليه ملح و فلفل.

 

 

 

 

 

البيض المسلوق:-فوائد-البيض-المسلوق

نضع البيض فى حلة صغيرة او كزارولةونغطى البيض بالمية و نضع ملعقة خل كبيرة و ملعقة ملح صغيرة ونضعهم على النار حتى يغلى الماء نتركه لمدة ٧دقائق ولو عايزينه نص سوى يبقى ٤دقايق فقط و بعدين نرفعه من على النار و نبرده .
فى طريقة تانية نترك البيض فى الماء يغلى لمدة دقيقتين ثم نترك البيض فى الماء المغلى لمدة ١٠ دقائق ثم نبرده.

 

 

البيض المزغلل:-

*بيض مسلوق و مقشر .
*زيت او زبدة اوالاثنين.
*ملح و فلفل.

نسخن الطاسة وفيها الزيت و الزبدة ثم نضع البيض المسلوق ونحمره من كل الجوانب ونحترس جدا من الزيت ثم نرش عليه ملح و فلفل.

 


About the author

Seif Aldin